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今日はこどもと作るキャンプ飯ということで
うちには小学生と幼稚園のこどもがいます。
わたしがキャンプする理由は、①こどもたちと遊ぶことと②おいしいキャンプ飯
一緒にテントを張ってペグを打ったり、一緒に薪を割ったり、火をつけてみたり、遊具で遊んだり。
ご飯を作るときは、私一人で作ったほうが早いと思っていましたが、、
キャンプ場って焚き火があったり、包丁やハンマーもあったり、危険があります。親がご飯作りしている間、暇なこどもたちはうろちょろしてどこかへ行ってしまったり、走り回って遊んでいたり。。親の目がないところでご迷惑になっていたり、危険があったりすることがありました。
だったら、一緒にご飯をつくろう！ご飯作りも遊びにしちゃおう！
そう考えて、キャンプではこどもたちと一緒にご飯の準備をしています。
下準備が大変だけど大事
こどもを飽きさせないのは、テンポ！キャンプ場に持っていくものは、ほぼ下準備していて、現地では焼くだけ、茹でるだけ、蒸すだけにしていきます。
作る料理は決めておいて、前日に材料をあらかじめ切ったり、調味料などは計量をして小分けにしていきます。
そして秘密兵器はこれ！ジップロック！ジップロックがあれば、炊事場まで行く洗い物も減るし、材料全部ここにいれたら、こどもたちが揉んだりして作ってくれます！
我が家がよく作るマルチグリドルを使ったキャンプ飯をご紹介します。
こどもと作るキャンプ飯！レシピ3選
肉巻きおにぎり
≪下準備≫
材料＊さけるチーズ、ご飯、豚バラ肉、焼肉のたれ
前日の準備＊俵型おにぎりの中に、2等分にしたさけるチーズを一つ入れる。周りに豚バラ肉を巻き付ける
≪当日≫
マルチグリドルで焼き、(油はいらない）肉が焼けたら焼肉のたれをかけて焼く
お子様とは、マルチグリドルの鉄板に触らないように、ヤケドに気を付けておにぎりをひっくり返したり、焼肉のたれをかける担当を任命したりしてみてください。
お好み焼き
≪下準備≫
材料＊ジップロック、豚肉、千切りキャベツ、揚げ玉、卵、顆粒出汁、小麦粉、水、（ソース、マヨネーズ、かつお節）
さけるチーズトッピング美味しかったよ！
前日の準備＊上記買い物
≪当日≫
材料全部ジップロックの中に入れる。コツは最後に千切りキャベツ。
子どもたちに揉み揉み混ぜ混ぜしてもらう。
マルチグリドル登場。豚肉を焼き、(油不要）その上にジップロックで混ぜたタネをドンと乗せる。
両面焼き、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成！
＊失敗談
写真のように、千切りキャベツの袋のまま材料をいれてみたのですが、袋の強度が弱く、力の強弱の調整が難しい子どもに任せると、破けてしまいました。なのでお子様と一緒に作るが目的だったら、ジップロックおすすめです。
クレープ
クレープ生地はこちらを参考にさせていただきました。
≪下準備≫
必要なものを買っておく
≪当日≫
材料を全部ジップロックに入れて、揉んで混ぜる。
フルーツを切る
マルチグリドル登場。生地を薄く焼いていきます。
生地が焼けたら、好きなように具材を入れて、巻いて出来上がり！
楽しそうに作っていました。
まとめ
いかがでしたでしょうか。お子様と一緒に作るキャンプ飯の参考になったらうれしいです。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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